Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

France Travail; Châteauneuf-de-Randon; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation d'accueil recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour préparer les repas dans le respect des régimes spécifiques et des règles d'hygiène. L'autonomie et le travail en équipe sont essentiels. Un CAP est requis et 1 an d'expérience en restauration est souhaité.

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration souhaitée
• Aisance dans l'utilisation de l'outil informatique
• Autonomie dans le travail

Responsabilités

• Préparer les repas en respectant les régimes spécifiques
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Formation HACCP

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 197JJBR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 05 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Fort(e) d'une première expérience en restauration souhaitée, et doté(e) d'une aisance dans l'utilisation de l'outil informatique, vous êtes autonome dans votre travail et avez le sens du travail en équipe. Vous intervenez dans la cuisine centrale de l'Association, vous préparez les repas en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maîtrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés) et vous assurez l'entretien des locaux et du matériel de ce service.

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

• convention collective 51 et profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• Formation HACCP Cette compétence est indispensable
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

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