Cuisinier / Cuisinière boucherie/charcuterie (H/F)

France Travail; Rioux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie familiale reconnue recherche un cuisinier/charcutier pour préparer et cuisiner des produits de charcuterie. Le candidat idéal a une expérience significative, maîtrise les bases de la cuisine et apprécie le travail en équipe. Ce poste offre un contrat CDI, un salaire brut mensuel de 2049 Euros, et des conditions de travail de 39 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou cuisine traditionnelle.
• Bonne connaissance des techniques culinaires.
• Autonomie et rigueur nécessaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les produits de charcuterie.
• Cuisiner des plats traditionnels simples.
• Préparer des plateaux de charcuterie pour événements.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Travail en équipe

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP, BEP en Cuisine

CAP, BEP en Charcuterie

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière boucherie/charcuterie (H/F)

Cuisinier / Cuisinière boucherie/charcuterie (H/F) 17 - RIOUX

Offre n° 195NQKZ
Cuisinier / Cuisinière boucherie/charcuterie (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
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Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son cuisinier (H/F).***Missions***- Préparer et cuisiner les produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...)- Cuisiner des plats traditionnels simples- Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...)- Cuire différentes viandes (poulets, rotis...)- Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes- Collaborer étroitement avec l'équipe de la boucherie/charcuterie pour garantir une synergie optimale dans l'offre de produits- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires***Profil recherché***- Expérience significative dans le domaine de la charcuterie et traiteur ou cuisine traditionnelle- Bonne connaissance des techniques culinaires de base et des méthodes de production artisanale- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation- Autonomie et rigueur- diplôme en cuisine non nécessaire si expérience***Conditions de travail***- 39h/semaine- travail du mardi au samedi + 1 dimanche sur 2 travaillés- planning fixe- salaire selon expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2049.00 Euros sur 12 mois
• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- non exigé si expérience
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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