Cuisinier / Commis de cuisine polyvalent (H/F)

TROPIKATHAI; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en bord de mer recherche un Cuisinier/Commis de cuisine polyvalent pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'assistance au chef cuisinier, et du respect des normes d'hygiène. Une expérience d'un an est indispensable. Le travail se fait en journée avec un salaire brut mensuel de 1900 euros sur 12 mois.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro, etc.) ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
• Polyvalence, rigueur et respect des consignes.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef cuisinier et l'équipe dans la préparation des plats.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
• Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine ou Bac Pro

Description du poste

Offre n° 201DPLH Cuisinier / Commis de cuisine polyvalent (H/F)

Au sein de notre restaurant traditionnel en bord de mer, venez rejoindre notre équipe! Poste: CDD saisonnier de 6 mois. Service uniquement le midi. Du lundi au dimanche avec 2 jours de congés. Heures supplémentaires payées.

Missions principales : Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.) et les accras. Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et du matériel. Participer au service en salle si nécessaire (débarrassage, mise en place).

Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro, etc.) ou expérience professionnelle dans un poste similaire. Polyvalence, rigueur et respect des consignes. Capacité à travailler en équipe. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités appréciées : Dynamisme et réactivité. Sens de l'organisation.

Type de contrat : CDD - 6 mois. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s). Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

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