Cook I

Radisson Hotels; Nice; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel dynamique et accueillant recherche des Commis de cuisine pour rejoindre son équipe pendant la saison estivale. Ce rôle implique la préparation de mets savoureux en collaboration avec le Chef de partie tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Si vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux et souhaitez faire partie d'une équipe où la dynamique « Yes I can ! » est valorisée, cette opportunité est faite pour vous. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement stimulant tout en développant vos compétences culinaires et en contribuant à l'expérience mémorable de nos clients.

Prestations

Logement possible

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.

Responsabilités

• Préparer les mets en collaboration avec le Chef de partie.
• Assurer la propreté des espaces de travail selon les normes HACCP.

Connaissances

Connaissance des produits et standards de l'hôtel

Organisation et travail en équipe

Disponibilité et rigueur

Hygiène personnelle irréprochable

Maîtrise du français

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Le Radisson Blu Hotel Nice et le restaurant Régence Plage by Radisson Blu recherche des Commis de cuisine (H/F) en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023 allant de mai à septembre (avec possibilité de logement) !

Notre super équipe sera ravie de vous accueillir et de partager son expérience avec vous ! Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous recherchez un nouveau challenge, n’hésitez plus et rejoignez-nous !

Responsabilités :

• Assure la mise en place et la préparation des mets
• Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
• Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
• Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Compétences :

• Connaître les produits, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées
• Savoir organiser, travailler en équipe
• Etre disponible, rigoureux, polyvalent
• Avoir une hygiène personnelle irréprochable
• Maîtriser le français