Commis de Cuisine - Restaurant La Piscine - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en France recherche un(e) Commis de Cuisine pour assister l'équipe en cuisine durant la saison estivale 2026. Vous participerez à la préparation des plats, garantissant la qualité des ingrédients et le service conforme aux standards élevés de l'établissement. Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est demandée, ainsi qu'une bonne maîtrise du français ou de l'anglais.

Prestations

Mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50%

Tarifs préférentiels

Navette gratuite pour le personnel

Qualifications

• Avoir une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Connaissance de l'organisation et du fonctionnement d'une cuisine bistronomique.
• Un niveau de français ou d'anglais courant est requis.

Responsabilités

• Aider à la préparation des plats au sein du restaurant.
• Assurer la qualité des aliments préparés.
• Maintenir l'espace de travail propre et rangé.
• Respecter les standards de qualité de service.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Organisation

Travail en équipe

Formation

Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire

Description du poste

Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 !

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Nous recrutons un.e Commis de Cuisine au sein de notre inégalable Restaurant La Piscine qui sera en charge :

• Aider les Demi-Chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus
• Être parfaitement informé de l’ensemble des menus, des spécificités liées au poste de travail occupé ainsi qu’à l’ensemble des autres postes de travail
• S'assurer que la préparation des aliments est de la plus haute qualité en utilisant les meilleurs ingrédients à tout moment
• Informer les supérieurs hiérarchiques de tout produit nécessitant une utilisation ou une attention immédiate
• Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés
• Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA, Forbes)

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Septembre 2026. N’attendez plus pour postuler !

Découvrez le Maybourne Riviera & le Restaurant La Piscine

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

• Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients
• De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière
• Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable
• L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise
• La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir le bien‑être au travail et la cohésion intra et inter‑services
• Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel et d’une indemnité de transport
• La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel (CDD uniquement)

Vous Êtes De Nature

• Rigoureuse
• Créative
• Organisée
• Bienveillante
• De bonne humeur
• Vous avez un bon esprit d’équipe

Vous Avez Déjà Acquis

• Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• La connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine bistronomique.
• Un niveau de français ou d’anglais courant.