Commis de Cuisine (F / H)

The Sushi Kompany - SUKO; Rezé; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration innovante à Rezé recherche un(e) Commis de Cuisine en CDI pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration de sushis et autres produits tout en respectant les normes d'hygiène. Une première expérience ou un diplôme est requis. L'entreprise offre des horaires variables, des indemnités repas et une atmosphère conviviale. Rejoignez une aventure humaine et passionnante au sein d'une équipe dynamique !

Prestations

Panier ou indemnités repas

20% de réduction sur tous les produits

Participation au titre de transport 50%

Mutuelle d’entreprise Alan

Ambiance conviviale dans l'équipe

Qualifications

• Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine ou une première expérience en tant que commis / cuisinier(e).
• Compétences en préparation de sushis et respect des normes d'hygiène.
• Travail en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Élaborer des makis, californias, sushis et autres produits.
• Préparer la gamme chaude et des desserts.
• Réceptionner, préparer et stocker des matières premières.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rapidité

Organisation

Autonomie

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Commis de Cuisine (F / H) en CDI pour rejoindre notre équipe de Rezé. Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

• Elaborer des makis, californias, sushis et autres produits, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de traçabilité HACCP.
• Préparer la gamme chaude et des desserts.
• Éplucher et découper des légumes.
• Réceptionner, préparer et stocker des matières premières
• Nettoyer des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine

Horaires :

• Horaires variables : matin (6h / 14h30) ou soir (16h / 22h).
• Prévoir une coupure par semaine en moyenne.
• 2 jours de repos par semaine.
• Contrat en CDI en 35h hebdomadaire ou plus.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
• 20% de réduction sur tous nos produits.
• Participation au titre de transport à hauteur de 50%
• Mutuelle d’entreprise Alan
• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.
• Facilement accessible en transports en commun.

Etapes du recrutement :

• 1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
• 2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Thibault, le Directeur d'Exploitation et Maéva.
• 3ème étape : On programme un essai pour voir si on correspond à vos attentes.
• 4ème étape : Bienvenue chez SUKO ! 🎉

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine ou une première expérience en tant que commis / cuisinier(e).
• Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont vos forces.
• Vous rêvez de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment !

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !

Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration ! 🍣

SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur des produits frais, préparés chaque jour avec soin par nos chefs. Entre sushis, pokés, ramens, gyosa et de nombreuses autres recettes, tout est fait pour se régaler ! Nous sommes présents sur l’agglomération nantaise avec nos 4 restaurants situés à Rezé, Ile de Nantes, Gare Sud et Saint-Luce-Sur-Loire.