Commis de Cuisine - Cafétéria - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe sur la Côte d'Azur recrute un Commis De Cuisine pour la saison estivale 2026. Vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel de la cafétéria et garantirez la qualité du service et des espaces. Ce poste exige une expérience de 1 à 2 ans dans un rôle similaire ainsi qu'un niveau courant en français ou anglais. C'est une opportunité de travailler dans une équipe dynamique avec des perspectives d'évolution et d'autres avantages.

Prestations

Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Tarifs préférentiels pour les employés

Navette gratuite entre la gare et l'Hôtel

Logement disponible pour les saisonniers

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des établissements hôteliers prestigieux.
• Compréhension de l'organisation et du fonctionnement d'une cuisine.
• Niveau de français ou d'anglais courant.

Responsabilités

• Aider le Responsable Cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel.
• Veiller à la propreté des espaces de travail et des équipements.
• S'assurer de la qualité et de la quantité des plats servis.
• Adopter un comportement courtois avec le personnel utilisant la cafétéria.
• Maintenir les plats chauds et goûteux pour éviter des retards.
• Respecter les standards de qualité et sanitaires de l'hôtel.

Connaissances

Organisation

Dynamisme

Rigueur

Bienveillance

Description du poste

Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 !

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Nous recrutons un.e Commis De Cuisine au sein de notre Cafétéria du personnel

• Aider le Responsable Cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir ;
• Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;
• Respecter le cahier des charges des plats servis à la cafeteria de l’hôtel pour qu’ils soient toujours de qualité et servis en quantité suffisante ;
• S’assurer que l’ensemble du personnel utilisant la cafeteria de l’hôtel respecte les lieux et le matériel, adopte un comportement courtois, et reporte tout problème majeur à son supérieur hiérarchique ;
• S’assurer que les plats sont préparés en temps et en heure, maintenus chauds, goûteux, afin d’éviter tout retard dans le service ;
• S’assurer en permanence du maintien des standards de qualité de l’hôtel à leur plus haut niveau, ainsi que des standards sanitaires ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de mars à octobre 2026.

N’attendez plus pour postuler !

Le Maybourne Riviera : Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur

Rejoindre le Maybourne Riviera c’est…

• Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
• De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
• Profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
• Disposer d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50 % par l’entreprise ;
• Participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir le bien‑être au travail et la cohésion intra‑ et inter‑services ;
• Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ;
• Occuper l’un de nos logements du personnel (CDD saisonnier uniquement).

Vous êtes de nature

• Rigoureuse
• Dynamique
• Organisée
• Bienveillante

Vous avez déjà acquis

• Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• La connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine.
• Un niveau de français ou d’anglais courant.