Commis / Commise de salle (H/F)

MAISON KERVARREC; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de restauration réputée recherche un(e) Commis / Commise de salle à Saint-Grégoire. Vous serez responsable de la mise en place du service, du soutien au chef de rang et du suivi du service. Le poste est ouvert aux débutants et offre un salaire brut de 11.88 Euros de l'heure pour un contrat CDI de 39 heures par semaine. Avantages incluent complémentaire santé et restauration.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Être capable d'effectuer le service à table.
• Avoir un sens du service et du travail en équipe.

Responsabilités

• Mise en place du service.
• Soutien au chef de rang.
• Suivi du service.

Connaissances

Effectuer le service des plats à table

Maintenir une communication claire et professionnelle

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Accueillir le client et l'installer

Description du poste

Overview

Commis / Commise de salle (H/F) 35 - ST GREGOIRE

Passionné.e de service en salle et souhaitant apprendre dans une grande maison. Le Chef Ronan Kervarrec, son épouse Els et leurs équipes garantissent la transmission de leur savoir-faire, dans l'esprit d'une maison.

Responsibilities

• la mise en place du service
• le soutien au chef de rang
• la réclame des tables
• le suivi du service
• organisation de l'office
• entretien de la salle

Travail du mardi au samedi, repos le dimanche et lundi. Horaires de travail en coupure ou en continu, selon les jours. 3 semaines de vacances au mois d'août, le 24/12 au soir, le 25/12 et le 01/01 toute la journée.

Contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires fractionnés
• Travail le samedi

Déplacements : Jamais

Salaire et avantages

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Maintenir une communication claire et professionnelle Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le Chef Ronan Kervarrec s\'est installé à 10 min de Rennes et a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin. Notre maison comprend un restaurant de 35 couverts, 5 Chambres dhôtes et une Boutique-épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique, à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe. M. Ronan KERVARREC

D'autres offres peuvent vous intéresser :