Commis / Commise de cuisine travail en semaine le midi (H/F)

Restaurant Les Saules; Quincey; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Quincey recherche un commis de cuisine en CDI temps partiel. Vous participerez à la préparation des repas et au maintien de la propreté des lieux. Débutant accepté, ce poste vous permettra de travailler en semaine, avec une belle dynamique d'équipe. Un accompagnement par le chef est prévu pour votre intégration.

Qualifications

• Débutant accepté, formation sur le terrain.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.

Responsabilités

• Participer à la préparation et cuisson des repas.
• Maintenir propreté et organisation de la cuisine.
• Gérer les stocks d'ingrédients et minimiser le gaspillage.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Commis / Commise de cuisine travail en semaine le midi (H/F)

Commis / Commise de cuisine travail en semaine le midi (H/F) 21 - QUINCEY

Offre n° 200HQXV
Commis / Commise de cuisine travail en semaine le midi (H/F)

Recherche CDI temps partiel dans un petit restaurant de village proche de Nuits Saint Georges, avec une moyenne de 40 couverts par jour. Nous proposons une cuisine traditionnelle semi gastronomique. Vous travaillerez en semaine sur le service de midi + vendredi soir + 1 samedi midi /2. Vous serez accompagné par le chef de cuisine.

Vos missions : Participer à la préparation et à la cuisson des repas, en veillant à ce que tous les aliments soient préparés selon les normes les plus strictes. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail, en respectant les règles d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks : suivre et gérer les approvisionnements en ingrédients, en garantissant leur fraîcheur et en minimisant le gaspillage.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée

Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service - cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits - cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons - cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Restaurant Les Saules

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