Commis / Commise de cuisine (H/F)

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs recherche un commis de cuisine pour un poste en CDI de 35 heures par semaine. Les missions incluent la production de repas chauds et froids, le service aux convives, et le respect des normes d'hygiène. Le salaire brut est de 1900 euros mensuels avec des avantages tels que le 13ème mois, RTT, et une mutuelle prise en charge à 100%. Un diplôme en cuisine ou une expérience significative est exigé.

Prestations

13ème mois

10 RTT

Avantage repas en nature

CSE

Mutuelle de base prise en charge à 100%

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Formation validée en Hôtellerie et Restauration.
• Maîtrise des normes HACCP requise.

Responsabilités

• Participer à la production chaude et froide le matin.
• Servir les convives pendant le service.
• Assurer la traçabilité des produits et contrôler les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201VKMN

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE F/H, pour accompagner notre équipe composée de 4 personnes en cuisine au sein d'un EHPAD situé à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38). Vos missions : Participer à la production chaude et froide le matin – Servir vos convives pendant le service – Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Localisation : Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38). Date prise de poste : Au plus tôt. Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1WE/2. Rémunération : 1900 euros bruts mensuels. Avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature / CSE / Mutuelle de base prise en charge à 100 %. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Bonne maîtrise des normes HACCP requise. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 13 mois
• 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature / CSE / Mutuelle de base prise en charge à 100%

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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