Commis / Commise de cuisine (H/F)

SARL HOTEL RESTAURANT LA BENVENGUDO; Les Baux-de-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique en Provence recherche un Commis de cuisine pour préparer des plats et gérer les stocks. Le candidat idéal aura au moins 12 mois d'expérience en cuisine, un CAP/BAC PRO Cuisine, et une forte passion pour les produits locaux. Le poste est un contrat à temps plein saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2 095 à 2 200 €, plus pourboire. Des opportunités d'apprentissage et de logement peuvent être disponibles.

Prestations

Possibilité de logement

Mutuelle : Alan

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• Expérience de 12 mois en cuisine indispensable.
• Passion pour la cuisine et les produits locaux.
• Capacité à travailler en équipe et suivre les instructions.

Responsabilités

• Préparation des plats et des mises en place.
• Dressage des assiettes.
• Gestion des stocks et réception des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BAC PRO Cuisine

Description du poste

Offre n° 201GCMV Commis / Commise de cuisine (H/F)

Rejoignez notre équipe et vivez une expérience culinaire unique au cœur de la Provence ! Notre restaurant bistronomique, situé dans notre boutique-hôtel 4*, célèbre les produits du terroir et la cuisine méditerranéenne. Nous travaillons en direct avec des producteurs locaux pour offrir authenticité et qualité. Notre Maison de Charme au cœur de la Provence accueille depuis 1967 ses hôtes dans un cadre unique : jardin méditerranéen, piscine, tennis et une atmosphère chaleureuse. Notre boutique-hôtel 4 étoiles, mêlant modernité et authenticité, propose 19 chambres, 6 suites et 3 petites maisons privées. Dans notre Maison, chaque membre de l'équipe compte et participe à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.

Votre mission

• Préparation des plats et des mises en place
• Dressage des assiettes
• Gestion des stocks et la réception des produits
• Respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché

• CAP/BAC PRO Cuisine ou expérience similaire (6 mois et +)
• Passion pour la cuisine et les produits locaux
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe
• Expérience préalable en cuisine est un atout, mais les débutants motivés et passionnés sont les bienvenus.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Attitude positive et volonté d'apprendre.

Ce que nous offrons

Contrat : Temps plein (39h) CDD saisonnier début mi‑mars à fin octobre 2026. Salaire mensuel brut : 2 095 à 2 200 € + pourboire. Heures supplémentaires prises en compte. 2 jours de repos consécutifs. Ambiance familiale, cadre idyllique. Possibilité de logement. Mutuelle : Alan. Opportunités d'apprentissage et d'évolution. Véhicule recommandé (si logé sur place) pour vos jours de repos.

Expérience

• 12 Mois – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes – Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits – Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons – Cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés