Commis / Commise de cuisine (H/F)

PUB LE FEEL GOOD-CREPERIE MENEZ ARE; Brasparts; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration situé à Brasparts recherche un employé qualifié pour préparer des plats et entretenir la cuisine. Le poste est ouvert aux débutants et exige un CAP ou équivalent. Vous travaillerez 39 heures par semaine, avec des jours de repos consécutifs. Le salaire brut est de 11,88 Euros par heure sur 12 mois.

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration.

Responsabilités

• Suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant.
• Préparation des plats.
• Entretien et nettoyage du matériel, de la cuisine.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Responsabilités

• Suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.)
• Préparations préliminaires à la réalisation des plats : transformation des produits bruts, travail des fruits, légumes et condiments etc.
• Préparation des plats
• Dressage des plats avant l'envoi en salle
• Entretien et nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout au long du service
• 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
• Travail le samedi et dimanche

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Contrat

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié