Chef Pâtissier Créatif et Leader – Desserts & Viennoiseries

LES TONTONS GOURMANDS; Dijon; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouveau restaurant Italien à Dijon recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour créer et réaliser diverses pâtisseries et desserts. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en pâtisserie et une capacité à encadrer une équipe. Les responsabilités incluent la créativité culinaire, la gestion des stocks, et le respect des normes d'hygiène. Travail en week-end et jours fériés, contrat CDI avec salaire selon profil.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef pâtissier(e) ou dans un poste similaire.
• Passion pour la pâtisserie et envie de partager son savoir-faire.
• Gestion des priorités dans un environnement stressant.

Responsabilités

• Création et réalisation de pâtisseries et desserts.
• Supervision et formation de l'équipe de pâtisserie.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Capacité à travailler en équipe

Créativité et sens de l'innovation

Rigueur et sens de l'organisation

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un nouveau restaurant Italien à Dijon recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour créer et réaliser diverses pâtisseries et desserts. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en pâtisserie et une capacité à encadrer une équipe. Les responsabilités incluent la créativité culinaire, la gestion des stocks, et le respect des normes d'hygiène. Travail en week-end et jours fériés, contrat CDI avec salaire selon profil.