Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

HYPER U LA MONTAGNE; Montagne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché local à Montagne recherche un(e) chef pâtissier(e) pour superviser le rayon pâtisserie. Vous serez en charge de la gestion des opérations, de l'encadrement de l'équipe, et de la création de délicieuses recettes. Ce poste, en CDI avec un temps de travail de 39 heures par semaine, nécessite un CAP en pâtisserie et 2 ans d'expérience. Des primes et avantages sont offerts.

Prestations

Pause de 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée en pâtisserie.
• CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie requis.

Responsabilités

• Superviser les opérations du rayon de pâtisserie.
• Gérer la commercialisation et optimiser les stocks.
• Former l'équipe et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

Offre n° 197XSBG - Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d action
• Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble. Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Chez U, tout commence avec vous. Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon. Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits. Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines. Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Titulaire d'un CAP Pâtissier. Encourager votre équipe à progresser et se dépasser. Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle. Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier.

Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Pause de 5% du temps de travail rémunérée • Prime annuelle • Mutuelle • Prévoyance • Autres avantages financiers selon ancienneté

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires et disponibilité : Travail les week-ends et jours fériés, horaires décalés, travail le samedi

Déplacements : Jamais

Salaire : Autre / selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Hypermarchés

Employeur

250 à 499 salariés

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l humain est au coeur de notre promesse d employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

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