chef pâtissier

Les Z; Saint-Émilion; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique recherche un chef pâtissier, même débutant, pour rejoindre une équipe passionnée. Le poste inclut la préparation de plats, le maintien des standards de qualité et la gestion de l'équipe. Le restaurant offre un environnement de travail stimulant, avec des horaires favorables à une vie de famille, et des opportunités d'évolution. Vous devrez avoir une expérience préalable en cuisine gastronomique et des compétences en organisation et communication.

Prestations

Aide au logement

Salaire compétitif

Environnement de travail agréable

Qualifications

• Une expérience préalable en cuisine gastronomique ou similaire est requise.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes aptitudes en communication et organisation.

Responsabilités

• Préparer les plats en cuisine.
• Maintenir les standards de qualité.
• Gérer son équipe et collaborer avec le chef exécutif.

Connaissances

Organisation

Communication

Leadership

Description du poste

Entreprise

Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.

Nous avons fait le choix d'une table intimiste.

Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.

Nous offrons des conditions de travail agréable

Poste

Nous sommes à la recherche d'un chef pâtissier même débutant pour rejoindre notre équipe passionnée.

Nous proposons un environnement de travail stimulant et convivial, où la qualité et le professionnalisme sont au cœur de notre métier.

Notre ferme produit les légumes.

Les responsabilités principales du second de cuisine incluront la préparation des plats en cuisine, le maintien des standards de qualité, la gestion de son équipe, ainsi que la collaboration avec le chef exécutif et les autres membres de l'équipe.

Conditions de travail :

• CDI.
• Voiture souhaitée.
• Aide au logement.
• Salaire compétitif en fonction de l'expérience.

Nous offrons un environnement de travail agréable qui permettent une vraie vie de famille (Le restaurant est fermé : samedi / dimanche / lundi matin- fermeture annuelle de 7 semaines : 4 semaines en hiver incluant noël et nouvel An- 1 semaine à Pâques- 2 semaines en aout / coupure du mardi au vendredi).et des opportunités d'évolution pour ceux qui souhaitent s'investir. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez travailler avec une équipe de professionnels passionnés, envoyez-nous votre CV dès maintenant!

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine gastronomique ou similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellente organisation et aptitudes en communication.
• Aptitude à travailler en équipe et à assurer le leadership en cuisine.