Chef gérant (F/H) - Tours (37)

Dupont Restauration; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en Centre-Val de Loire recherche un responsable de restaurant pour animer une équipe et piloter l'activité tout en respectant les standards de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de la satisfaction de la clientèle et de l'évolution de l'équipe. Ce poste offre des avantages tels qu'une prime de participation et un accès facilité aux transports. Les horaires sont du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Repas offert lors du service

Accès mobilités durables

Mutuelle et régime de prévoyance

Transport en commun pris en charge à 50%

Responsabilités

• Animer une équipe de 7 personnes pour assurer la satisfaction clientèle.
• Piloter l’activité du restaurant et gérer les menus et les denrées.
• Développer les compétences professionnelles de l'équipe.

Description du poste

Etonnez vos convives! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe de 7 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe.

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• Du lundi au vendredi
• Horaires : 7h30-15h
• 350 couverts journalier
• Parking à disposition du personnel
• Salaire mensuel envisagé : à négocier

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management