Chef de Réception - H/F

2LCollection; Saint-Canadet; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles en Provence recherche un(e) Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e). Vous serez responsable de la satisfaction des clients et de la gestion des équipes. La maîtrise de l'accueil et un sens aigu du service client sont essentiels. Ce poste en CDI est à pourvoir dès à présent.

Qualifications

• Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client.
• Excellente présentation.
• Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité.

Responsabilités

• Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours.
• Recruter, former, animer et accompagner les équipes.
• Superviser les contrôles journaliers (chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients).
• Participer aux réunions des chefs de service.

Connaissances

Service client

Coordination

Maîtrise de l'outil informatique

Rigueur

Aisance verbale et écrite

Description du poste

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

• 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
• 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
• 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réceptionmotivé(e) et passionné(e) !

CDI à pourvoir dès à présent!

Principales Missions

• Qualité de service
  • Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
  • Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
  • Établir d'excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
  • Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
  • Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients.
  • Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.
• Management
  • Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.
  • Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
  • Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
  • Piloter le temps de travail de ses services.
  • Respecter la législation du travail.
  • Transmettre son savoir à ses équipes.
  • Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.
• Caisse/ Facturation
  • S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB. .. ).
  • Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements ... )
  • Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.
• Communication
  • Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service
  • Organiser des réunions interservices.
  • Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences Requises

• Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
• Savoir travailler en coordination avec les autres postes
• Excellente présentation
• Maîtrise de l'outil informatique

Qualités

• Rigueur, réactivité et bon relationnel
• Sens de l'organisation
• Aisance verbale et écrite
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
• À voir le sens du contact avec la clientèle
• À voir une présentation personnelle soignée
• Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
• Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
• Être force de proposition