Chef de rang polyvalent (H/F)

TY MAD; Douarnenez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de bord de mer recherche un(e) chef(fe) de rang polyvalent(e) pour la saison 2026. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats, et des conseils sur les boissons. Une expérience de 6 mois en restauration et une connaissance des vins sont indispensables. Le poste est à pourvoir d'avril à novembre 2026, avec un contrat saisonnier de 39 heures par semaine.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration, connaissance des vins est indispensable.
• Anglais souhaité, allemand éventuellement.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client sur ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.

Connaissances

Connaissance en vins

Anglais

Organisation

Sens du service

Autonomie

Description du poste

Pour la saison, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang polyvalent(e). Vous animez et représentez le restaurant.

Mes missions :

• Accueil
• Présentation du menu
• Conseils sur les boissons
• Service soigné
• Mise en place
• Encaissement
• Entretien

Expérience et diplôme souhaités : Connaissance en vins souhaitée, Anglais souhaité, Allemand éventuellement.

Salaire : selon compétences. Poste à pourvoir d'avril à novembre 2026. Merci d'adresser votre candidature complète (CV + Lettre de motivation).

Type de contrat : Saisonnier – 7 mois

Durée du travail : 39H/semaine. Travail le dimanche.

Salaire :

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois – Connaissance Vins, Anglais – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Pour la saison 2026, L'hôtel Ty Mad*** recrute. Ty Mad « Bonne maison en Breton » est un hôtel de bord de mer, centenaire, au charme singulier, apprécié pour son style, et reconnu pour la qualité de ses prestations. Le cadre de travail est agréable. Le goût de l'accueil, du travail bien fait, la rectitude, l'engagement, l'esprit d'équipe sont essentiels pour chaque fonction.