Chef de rang H/F Bistrot de la Poste-St-Galmier

BISTROT DE LA POSTE; Saint-Galmier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Galmier recherche un(e) chef de rang pour un service de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats et de garantir leur satisfaction. Une expérience de 2 ans en restauration est requise. Ce poste est sous contrat CDI avec un salaire brut mensuel de 2100 à 2300 Euros.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Qualifications

• Expérience de 2 ans en restauration indispensable.
• Doit offrir un très bon service et connaître la carte.

Responsabilités

• Prendre les réservations et accueillir les clients.
• Conseiller et vendre des plats et boissons.
• Servir les plats et assurer la satisfaction des clients.
• Présenter l'addition et encaisser les paiements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Procéder à l'encaissement

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Expérience en restauration (2 ans)

Description du poste

Description

Chef de rang H/F Bistrot de la Poste - Saint-Galmier. Poste de chef de rang dans un restaurant traditionnel: service du midi et du soir, menus et carte, cuisine maison. En moyenne, entre 30 et 55 couverts plus évènements particuliers, privatisation, ateliers de dégustation de vins.

Responsabilités

• Prendre les réservations, accueillir et placer les clients
• Prendre les commandes, conseiller et vendre
• Faire le lien avec l\'équipe cuisine
• Servir les plats et boissons de manière professionnelle
• Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas
• Présenter l\'addition et encaisser les paiements

Conditions et organisation

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés
• Travail par roulement
• En contact avec du public
• Station debout prolongée

Salaire et avantages

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Profil souhaité

• 2 An(s) - En restauration. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Procéder à l\'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre à l\'écoute, faire preuve d\'empathie
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Le Bistrot de la Poste, 2A boulevard Gabriel Cousin, 42330 Saint Galmier. Le/la candidat(e) idéal(e) devra être compétent(e) et expérimenté(e), offrir un très bon service, connaître notre carte (restauration et bar) et conseiller les clients. Mme Corinne Poinas