Chef de rang (H/F)

France Travail; Leucate; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en Occitanie recherche un(e) chef/fe de rang pour 7 services hebdomadaires. Vous serez responsable de l'accueil, du service, et de la satisfaction des clients. Une expérience de 6 mois est exigée, ainsi que d’excellentes compétences en service. Les horaires varient selon la saison, avec des jours de repos fixes. Ce poste nécessite un bon sens du service et de l'empathie.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en tant que chef de rang est indispensable.
• Compétences en accueil et service client requises.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Conseiller les clients dans leurs choix de boissons et plats.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre les commandes des clients.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats

Prendre commande

Mise en place

Description du poste

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CHEF/FE DE RANG pour 7 services hebdomadaires. Vos missions consistent en l'accueil, l'installation et le service des clients avec le souci de leur satisfaction. Doté/e d'un excellent relationnel, vous êtes le garant de l'établissement que vous représentez.

Les horaires varient selon la période:

• Juillet et août : 4 jours travaillés (midi et soir) avec repos mardi et mercredi
• Reste de l’année : 3 jours travaillés avec repos dimanche soir, mardi et mercredi, et 2 services le week-end

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle