Chef de Production Traiteur — Leadership & Innovation

Solve Recrutement; Lyon; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de conseil en recrutement recherche un Chef de production Traiteur pour une société familiale à Lyon. Vous superviserez la production au sein du laboratoire et participerez à la création de nouveaux produits. Une expérience en charcuterie et la capacité de manager une équipe de cuisiniers sont requises. Ce poste, basé sur un CDI, offre un salaire fixe et des primes, avec un rythme de travail de mardi à samedi.

Prestations

Salaire fixe x 13 mois

Primes

Qualifications

• Expérience confirmée en charcuterie et activité de traiteur.
• Capacité à encadrer une équipe de cuisiniers.
• Désir d'évoluer au sein d'un groupe reconnu.

Responsabilités

• Superviser la production au sein du laboratoire.
• Élaborer les plannings et optimiser l'organisation du service.
• Participer à l'innovation culinaire et développer de nouveaux produits.

Connaissances

Expérience en charcuterie

Management d'équipe

Innovation culinaire

Description du poste

Une entreprise de conseil en recrutement recherche un Chef de production Traiteur pour une société familiale à Lyon. Vous superviserez la production au sein du laboratoire et participerez à la création de nouveaux produits. Une expérience en charcuterie et la capacité de manager une équipe de cuisiniers sont requises. Ce poste, basé sur un CDI, offre un salaire fixe et des primes, avec un rythme de travail de mardi à samedi.