Chef de partie

BISTROT DES GRANDS BASSINS; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Le Havre recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Le poste est en CDI, avec un horaire de 39 heures par semaine. Le candidat idéal dispose d'une expérience de 2 ans en restauration et d'une formation CAP ou BEP en cuisine. Il devra gérer sa station, concevoir des menus, et préparer des plats dans un environnement créatif. Des primes et un salaire selon profil sont offerts.

Prestations

Primes

Salaire selon profil

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration, cette expérience est indispensable.
• Formation CAP ou BEP en cuisine, cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Gérer votre station avec précision et créativité.
• Participer à la conception des recettes et menus.
• Préparer et cuisiner divers plats.

Connaissances

Concevoir des recettes et menus

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Organiser le traitement des commandes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP ou BEP Cuisine

Description du poste

A la recherche de nouveaux talents pour compléter la brigade, vous êtes passionné(e ) par la cuisine authentique et vous souhaitez faire partie d'un environnement créatif et convivial, rejoignez-nous !
Vous êtes un virtuose de la cuisine, capable de gérer votre station avec précision et créativité, vous bénéficiez déjà d'une expérience en restauration
Un planning sera proposé et adapté si besoin

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes
• Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Concevoir des recettes et menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Organiser le traitement des commandes
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)