Chef de partie 39H H/F

La Côte et L'Arête; Labège; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien innovant à Labège recherche un Chef de Partie (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisine des plats en respectant les règles d’hygiène. Ce poste dynamique nécessite une solide expérience en restauration traditionnelle et un bon esprit d'équipe. Profitez d'un contrat de 39h/semaine avec 2,5 jours de repos. Rejoignez une équipe qui met l'accent sur la qualité et l'authenticité des plats.

Qualifications

• Expérience solide en restauration traditionnelle.
• Capacité à gérer les commandes et les stocks efficacement.
• Dynamique et positif, avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparation et cuisine des plats selon les normes de sécurité.
• Vérification des préparations avant service.
• Gestion des commandes et mise en place.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Respect des règles d’hygiène

Description du poste

Mission :

Des produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps… Tu veux bosser dans un resto qui allie authenticité, bonne humeur et exigence ? Bienvenue chez nous. Il Popolo est le petit cousin italien de la Côte et l’Arête. Ce groupe, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement.

On cherche un Chef de Partie H/F prêt à prendre les commandes de sa partie, entre rigueur et passion, pour régaler nos clients.

Profil :

• Tu es en charge de la préparation et de la cuisine des plats, toujours dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Tu vérifies chaque préparation avant qu’elle quitte ta cuisine, histoire que nos clients ne se contentent pas d’un plat, mais d’une expérience.
• Tu gères les commandes, tes stocks et ta mise en place avec efficacité, sans jamais perdre ton énergie ni ton sourire.
• Dynamique et fan du travail en équipe, tu as une expérience solide en restauration traditionnelle.
• Contrat : 39h/semaine
• Repos : 2,5 jours/semaine (pour recharger les batteries avant de remettre la main à la pâte)
• Poste à pourvoir à Labège

Comment ça se passe ensuite ?

• Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation.
• Notre chargée de recrutement vous contacte.
• Si ça matche, vous rencontrez le boss.
• S'il valide, l'aventure commence !

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.