Chef de Cuisine Santé Gérontologique - CDI 35h

PORT MARLY; Le Port-Marly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de santé à Le Port-Marly recherche un chef de cuisine pour encadrer une équipe et assurer la satisfaction des résidents par une qualité culinaire supérieure. Vous serez responsable de la qualité sanitaire des préparations, tout en respectant un budget. Une formation en Hôtellerie Restauration est exigée et une expérience dans le secteur de la santé est un plus. Salaire brut mensuel entre 3000 € et 3200 €.

Qualifications

• Débutant accepté, mais une formation en Hôtellerie Restauration est indispensable.
• Une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

Responsabilités

• Encadrer l'équipe de cuisine et organiser la répartition des tâches.
• Assurer la qualité culinaire et organoleptique des plats.
• Garantir la qualité sanitaire selon les normes HACCP.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Créativité

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration

Description du poste

Une structure de santé à Le Port-Marly recherche un chef de cuisine pour encadrer une équipe et assurer la satisfaction des résidents par une qualité culinaire supérieure. Vous serez responsable de la qualité sanitaire des préparations, tout en respectant un budget. Une formation en Hôtellerie Restauration est exigée et une expérience dans le secteur de la santé est un plus. Salaire brut mensuel entre 3000 € et 3200 €.