Chef de Cuisine & Responsable d'Équipe - CDI 35h

Api Restauration; Le Bourget; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale en restauration, spécialisée dans la cuisine authentique, recherche un Chef gérant à Le Bourget. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration, une expérience en restauration collective, et des compétences en gestion d'équipe. Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine, avec un salaire de 3000€ brut par mois, 13ème mois et divers avantages. Le chef sera responsable de piloter l'équipe en cuisine et d'innover dans la création de plats.

Prestations

Participations aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Rigueur et excellent relationnel.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et gérer les équipes.
• Préparer une cuisine maison et de saison.
• Surprendre et innover en proposant des plats.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Normes HACCP

Sens du service client

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Une entreprise familiale en restauration, spécialisée dans la cuisine authentique, recherche un Chef gérant à Le Bourget. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration, une expérience en restauration collective, et des compétences en gestion d'équipe. Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine, avec un salaire de 3000€ brut par mois, 13ème mois et divers avantages. Le chef sera responsable de piloter l'équipe en cuisine et d'innover dans la création de plats.