CHEF DE CUISINE (H/F)

RESO FRANCE; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de Cuisine H/F pour un restaurant traditionnel à Rennes. Vous serez responsable de la mise en place de la cuisine, du respect des normes HACCP, de la gestion du service, et de l'encadrement de l'équipe. Si vous êtes passionné(e) de cuisine et que vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, ce contrat en CDD à temps plein pourrait être l'opportunité idéale pour vous. Horaires en coupures du lundi au samedi.

Qualifications

• Une première expérience significative dans un poste similaire est requise.
• Capacité à travailler en équipe et à veiller à la satisfaction client.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place de la cuisine.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Assurer la gestion du service de restauration.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Gérer et encadrer l'équipe de cuisine.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Gestion d'équipe

Normes HACCP

Description du poste

L'entreprise

RESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

RESO 35 recrute un CHEF DE CUISINE H/F !

Vous serez amené à cuisiner au sein d'un restaurant traditionnel au décor atypique. Ouvert du lundi au samedi, ce restaurant est un lieu chaleureux qui accueille des familles adepte de la cuisine au feu de bois. Avec une équipe dynamique et chaleureuse, vous serez bien entouré !

Description du poste

VOS MISSIONS :

• Réaliser la mise en place de la cuisine ;
• Veiller au respect de la réglementation et des normes HACCP en vigueur ;
• Assurer la gestion du service restauration ;
• Entretien du matériel et des locaux ;
• Gestion et encadrement des équipes de cuisine .

Description du profil

Vous avez une première expérience significative sur un poste similaire.

Vous avez choisi le domaine de la cuisine par passion et avez envie de découvrir de nouveaux horizon ?

Envoyez nous votre CV et commencez dès maintenant !

VOS CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Du lundi au samedi ; dimanche en repos ;
• 2 soirs non travaillés dans la semaine ;
• Horaires en coupures : 9h30-14h30 / 18h-23h ;
• Contrat en CDD à temps plein ; date de fin à définir selon l'évolution des besoins.

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.