Chef de cuisine H/F

Api Restauration; Beaumont-Monteux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine pour travailler dans un établissement scolaire à Beaumont-Monteux. Ce poste de 30h/semaine offre un salaire de 1764,42€ bruts par mois, avec des horaires flexibles du lundi au jeudi, sans travail durant les vacances scolaires. Le candidat idéal aura un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration. Joignez-vous à une équipe dynamique et proposez une cuisine de qualité au service des enfants.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Autonomie dans la gestion de la cuisine.

Responsabilités

• Piloter la cuisine (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats de qualité.
• Appliquer la loi Egalim.
• Proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Compétences en gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation et rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine 30h/semaine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un établissement scolaire de BEAUMONT MONTEUX (26), de 130 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 3 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

• Salaire ? 1764.42€ bruts sur 30h/semaine x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 30h du lundi au jeudi, de 7h à 15h et Pas de travail pendant les vacances scolaires

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Appliquer la loi Egalim
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
• Service aux enfants (école maternelle et primaire)

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 1764.42€ bruts/mois pour 30h/semaine
• 13ème mois
• Poste à pourvoir Janvier 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !