Chef de cuisine grilladin (H/F)

Chez Fernande; Gaillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Gaillac recherche un grilladin pour assurer la cuisson des viandes et la préparation des sauces. Vous encadrerez une équipe de 5 personnes avec un planning de 4 jours de travail et 3 jours de repos. Contrat CDI proposé, salaire à discuter selon le profil, avec des horaires de 10h à 15h et de 18h à 23h selon l'activité.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en tant que grilladin est indispensable.

Responsabilités

• Cuire les viandes et préparer les sauces.
• Encadrer une équipe de 5 personnes.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Au sein de ce nouveau restaurant, vous assurerez la cuisson des viandes ainsi que la préparation des sauces.Vous encadrerez une équipe de 5 personnes.Planning à voir avec l'employeur: vous travaillerez 4 jours consécutifs et vous aurez 3 jours de repos consécutifs, dont un week-end par mois.Vos horaires: 10h - 15h / 18 - 22 ou 23h selon l'activité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• à voir selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - comme grilladin Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Chez Fernande

Restaurant situé sur la zone commerciale de Piquerouge (salle + terrasse), ouvert 7 jours sur 7, pour les services du midi et du soir, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter.Mme Caroline BOSCARIOL

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