Chef de Cuisine EHPAD — CDI, 170 couverts/j, Toulon

Sodexo; Toulon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recrute un CHEF DE CUISINE en CDI pour une maison de retraite à Toulon. Vous serez responsable de la production culinaire pour 170 couverts par jour, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène HACCP. Le poste est en temps complet de 35H par semaine, avec des horaires de lundi à vendredi. Rémunération proposée est de 2600 euros brut mensuel. Une opportunité d'apporter votre créativité et dynamique au sein de l'équipe se présente.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective pour 170 couverts/jour.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Capacité à gérer les commandes et les stocks.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire quotidienne.
• Gérer les inventaires et les commandes.
• Garantir la qualité des prestations culinaires.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Capacités relationnelles

Dynamisme

Description du poste

Une entreprise de restauration recrute un CHEF DE CUISINE en CDI pour une maison de retraite à Toulon. Vous serez responsable de la production culinaire pour 170 couverts par jour, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène HACCP. Le poste est en temps complet de 35H par semaine, avec des horaires de lundi à vendredi. Rémunération proposée est de 2600 euros brut mensuel. Une opportunité d'apporter votre créativité et dynamique au sein de l'équipe se présente.