Chef de Cuisine Créatif — Leadership & Équilibre Pro

cafe de la poste; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique à Tours recherche un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste inclut la création des cartes, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe en cuisine. Avec un salaire brut mensuel variant de 2500 à 3000 Euros et des horaires fixes, ce CDI est l'opportunité idéale pour un professionnel désireux de travailler dans un cadre respectueux de la vie personnelle. Poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle.
• Connaissance des techniques culinaires avancées.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Création des cartes et des plats du jour.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Conception des menus

Contrôle des normes QHSSE

Cuisine des spécialités françaises

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Respect des normes HACCP

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Un restaurant bistronomique à Tours recherche un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste inclut la création des cartes, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe en cuisine. Avec un salaire brut mensuel variant de 2500 à 3000 Euros et des horaires fixes, ce CDI est l'opportunité idéale pour un professionnel désireux de travailler dans un cadre respectueux de la vie personnelle. Poste à pourvoir dès que possible.