Chef de Cuisine - Concarneau 29 H / F

Convivio; Concarneau; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine à Concarneau. Vous serez responsable de l'élaboration de repas et du respect des normes d'hygiène. Ce poste est en CDI, 37 heures par semaine, avec des avantages tels que la prime de 13ème mois et une mutuelle d'entreprise. Vous devez posséder un CAP cuisine et une expérience en restauration. Candidatez avec votre CV et lettre de motivation !

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d'évolution

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Qualifications

• Diplôme en cuisine type CAP exigé.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Bonne capacité à fédérer une équipe.

Responsabilités

• Apporter votre savoir-faire culinaire pour les repas.
• Être l'interlocuteur privilégié des clients.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management d'équipe

Savoir-faire culinaire

Respect des règles d'hygiène

Qualité du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre d'un accroissement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F / H en restauration collective à Concarneau (29). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités

Ainsi vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
• Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
• Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Pour ce poste de Chef de cuisine F / H en restauration collective, 37h / semaine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée.

Avantages

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Qualifications

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !