Chef d'Exploitation Viticole - Pilotage & Management

SCEA LATON; Civrac-en-Médoc; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole renommée dans le Médoc recherche un Responsable d'Exploitation pour superviser la production et diriger les équipes. Ce poste nécessite une expérience de 3 ans dans un rôle similaire ainsi qu'une solide expertise technique. Les missions incluent la gestion des vendanges, le contrôle qualité et l'application des procédures. Un Bac Pro en Viticulture est requis. Ce CDI offre un milieu dynamique avec des déplacements fréquents.

Prestations

Primes selon profil

Déplacements fréquents

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire indispensable.
• Solide expertise technique.
• Capacité à bâtir et à s'adapter.

Responsabilités

• Superviser la stratégie viticole et la gestion des vendanges.
• Direction des équipes permanentes et saisonnières.
• Gestion des stocks et des flux inter-domaines.

Connaissances

Comprendre et interpréter des données techniques

Contrôler l'application des procédures qualités

Planifier un programme de production, d'exploitation

Management opérationnel

Maîtrise des outils informatiques et numériques métier

Participer à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise

Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Respecter les règles de QHSSE

Techniques culturales

Capacité à gérer les priorités

Goût du challenge, sens de l'organisation

Formation

Bac Pro Viticulture

Description du poste

Une entreprise viticole renommée dans le Médoc recherche un Responsable d'Exploitation pour superviser la production et diriger les équipes. Ce poste nécessite une expérience de 3 ans dans un rôle similaire ainsi qu'une solide expertise technique. Les missions incluent la gestion des vendanges, le contrôle qualité et l'application des procédures. Un Bac Pro en Viticulture est requis. Ce CDI offre un milieu dynamique avec des déplacements fréquents.