chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

ATELIERS PROTEGES D OLERON; Saint-Trojan-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise adaptée recherche un chef cuisinier pour une cuisine centrale à Saint-Trojan-les-Bains. Vous dirigerez une équipe et préparerez des repas pour collectivités et particuliers. Une expérience de 1 an et une formation en cuisine sont requises. Le poste est proposé en CDD de 6 mois avec une rémunération selon la convention collective.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Formation en cuisine requise.

Responsabilités

• Préparer des repas pour collectivités et particuliers.
• Diriger une équipe de cuisiniers.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Mettre en marche des équipements de cuisine

Préparer des plats culinaires

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Régimes alimentaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 198RHTV - Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Publié le 03 octobre 2025
Employeur handi-engagé Entreprise adaptée

Poste de chef cuisinier de collectivité (H/F) à pourvoir immédiatement pour une cuisine centrale située à Saint Trojan les Bains. Vous serez chef de Cuisinier / Cuisinière de collectivité dans une équipe de 25 personnes préparant des repas destinés aux collectivités locales et aux particuliers. PAS DE LOGEMENT poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillerez du lundi au vendredi (35 heures par semaine). Rémunération CCN51 prime et reprise d'ancienneté.

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Salaire :

• Selon convention et ancienneté

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur même type de poste Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Régimes alimentaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Aide par le travail

ATELIER PROTEGE D OLERON (entreprise adaptée)

Cette entreprise est une entreprise adaptée.

L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.

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