Chef Boulanger H / F

Chez Meunier; Levallois-Perret; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Chef Boulanger passionné pour diriger la production quotidienne, former et motiver l'équipe tout en assurant la qualité des produits. Le candidat idéal aura une solide expérience en boulangerie artisanale, une vraie passion pour le métier et le désir de s'investir sur le long terme. Rejoignez-nous pour une aventure basée sur la qualité et la créativité.

Qualifications

• Expérience solide en boulangerie artisanale.
• Capacité à diriger et motiver une équipe.
• Sens des normes d'hygiène et qualité.

Responsabilités

• Gérer la production quotidienne de pains et spécialités.
• Organiser et encadrer l'équipe.
• Former les apprentis et faire monter l'équipe en compétence.

Connaissances

Passion pour la boulangerie

Gestion d'équipe

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

On cherche notre futur Chef Boulanger (H / F) !

PARIS - Temps plein - Poste dispo dès que tu es prêt(e)

Tu es passionné(e) par la boulange, tu as de l'expérience et tu veux diriger un fournil où qualité, créativité et bonne ambiance vont de pair ? Viens écrire la suite de l'aventure avec nous !

Ta mission (si tu l'acceptes) :

• Gérer la production quotidienne (pains au levain, spéciaux, créations maison)
• Organiser, encadrer et motiver l'équipe
• Assurer la qualité, les normes d'hygiène et la régularité des produits
• Gérer les commandes, les stocks, les plannings
• Être force de proposition sur de nouvelles recettes et méthodes
• Former les apprentis et faire monter l'équipe en compétence

Ce qu'on attend de toi :

• Une vraie passion pour ton métier
• Une expérience solide en boulangerie artisanale (et en gestion d'équipe !)
• Autonomie, rigueur, esprit d'équipe
• Envie de s'investir sur le long terme et de faire bouger les lignes