Chef barman - L'Arlatan (H/F)

HOTEL D'ARLATAN; Arles; Sur place; EUR 31 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel et restaurant à Arles recherche un responsable capable de créer une carte de boissons et cocktails, de gérer des équipes, et d'assurer la satisfaction clientèle. Le candidat idéal doit posséder au moins trois ans d'expérience et des compétences en management. Le contrat est un CDI à temps plein et offre un salaire annuel brut de 32 000 € ainsi qu'un avantage en nature. Les postulants avec des handicaps sont également encouragés à postuler.

Prestations

Avantage en nature nourriture

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à gérer les coûts et les stocks.
• Compétence en création de carte de boissons.

Responsabilités

• Créer une carte de boissons et cocktails.
• Gérer l'équipe et les satisfactions clients.
• Coordonner les services au sein de l'établissement.

Connaissances

connaissance des cocktails

maîtrise de l'outil informatique

anglais professionnel

leadership

bienveillance

Description du poste

Sous la supervision du Manager d'hôtel et restaurant, votre rôle consistera à assurer la création d'une carte de boissons et cocktails, gérer les coûts, les commandes et les stocks, coordonner l'équipe.

Responsabilités

• Création d'offre et d'identité
• Management du personnel
• Garantie de la satisfaction clientèle
• Conseil et vente* Rapport & Gestion

Temps plein à 39h hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs en semaine selon l'activité

Salaires et Avantages : Salaire annuel brut de 32 K € + avantage en nature nourriture

Compétences et qualités

• connaissance des cocktails
• connaissance des codes et règles de bienséances
• maîtrise de l'outil informatique (caisse, pack office…)
• anglais professionnel
• leader d'équipe, chef d'orchestre des services, formateur, planificateur
• souriant, avenant, et faisant preuve de bienveillance

Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent.

Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap.

Venez nous rencontrer lors de notre permanence, tous les jeudis après‑midi de 14h à 16h, dans nos locaux situés au 7 , 9 , 11 avenue de la République à Arles (bâtiment des anciennes Nouvelles Galeries). Nous serons ravis de vous accueillir pour échanger sur nos opportunités professionnelles.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 39 h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Annuel de 31 999,0 € à 32 000,0 € sur 12 mois

Expérience

• 3 ans – Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

6 à 9 salariés