Chargé Recherche & Développement Nutrition H / F

N4 Brands; Apprieu; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en nutrition recherche un professionnel pour contribuer à la formulation de produits nutritionnels. Ce poste nécessite une formation en chimie ou nutrition, une expérience de 3 ans en formulation, et des compétences en laboratoire. Le candidat idéal doit être rigoureux, méthodique et avoir un bon esprit d'analyse. Il travaillera en collaboration avec divers départements pour assurer la qualité et l'innovation des produits.

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans en formulation dans le domaine de la nutrition ou des arômes.
• Maîtrise des pratiques de laboratoire, composant la majorité du poste.
• Connaissance des normes qualité et des procédés industriels de fabrication.

Responsabilités

• Élaborer les formules à partir des demandes du siège ou d'initiatives internes.
• Réaliser les essais en laboratoire puis valider les tests en production.
• Analyser les résultats et rédiger les comptes rendus techniques et statistiques.
• Vérifier la compatibilité des formulations avec les contraintes industrielles et réglementaires.
• Constituer les dossiers techniques (matières premières, process, durée de vie, traçabilité).
• Piloter le planning de développement et assurer le reporting auprès de la business unit nutrition.
• Effectuer une veille scientifique, technologique et concurrentielle sur les produits et le secteur.
• Participer aux analyses qualité sur les matières premières et produits finis.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'analyse

Aisance relationnelle

Formation

Formation supérieure en chimie, formulation ou nutrition

Description du poste

Contribuer à la création de produits nutritionnels performants et sûrs, voilà l'essence de ce poste.

Chez N4Brands, la recherche et la formulation sont au coeur de la qualité des produits proposés à nos clients.

Basé sur notre site de production, vous êtes responsable de la formulation des produits et du pilotage technique des projets de nutrition. Vous travaillez en lien avec le siège, les équipes industrielles et les services supports pour transformer les besoins du marché en formules fiables et reproductibles.

Dans ce laboratoire nouvellement créé, vous menez vos essais en autonomie, avec le soutien des équipes qualité et production pour garantir la faisabilité industrielle et la conformité des recettes.

Responsabilités

• Élaborer les formules à partir des demandes du siège ou d'initiatives internes
• Réaliser les essais en laboratoire puis valider les tests en production
• Analyser les résultats et rédiger les comptes rendus techniques et statistiques
• Vérifier la compatibilité des formulations avec les contraintes industrielles et réglementaires
• Constituer les dossiers techniques (matières premières, process, durée de vie, traçabilité)
• Piloter le planning de développement et assurer le reporting auprès de la business unit nutrition
• Effectuer une veille scientifique, technologique et concurrentielle sur les produits et le secteur
• Participer aux analyses qualité sur les matières premières et produits finis

Ce poste combine technicité, rigueur et curiosité scientifique au service d'une production maîtrisée et innovante.

Vous appréciez comprendre les produits jusque dans leur composition et transformer une idée en formule reproductible. Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, méthodique et à l'aise en laboratoire.

Qualifications

• Formation supérieure en chimie, formulation ou nutrition (licence pro à master)
• Expérience d'au moins 3 ans en formulation dans le domaine de la nutrition ou des arômes
• Maîtrise des pratiques de laboratoire, composant la majorité du poste
• Connaissance des normes qualité et des procédés industriels de fabrication
• Esprit d'analyse et sens du détail pour garantir la fiabilité des formules
• Aisance relationnelle pour collaborer avec les services achats, marketing et production.