Caviste de chai (H/F)

MAISON LAFAGE; Perpignan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise viticole recherche un collaborateur pour participer au processus de vinification. Le candidat idéal devra avoir un permis B, parler français et idéalement espagnol, et justifier d'une expérience d'au moins deux ans en cave. Cette fonction inclut la réception, l'expédition, et l'élevage des vins. Le contrat proposé est un CDD de 3 mois à 35 heures par semaine, offrant un salaire brut annuel allant de 21 624 à 25 000 euros.

Qualifications

• Permis B indispensable, le Permis Caces serait un plus.
• Français (lu, écrit et parlé), espagnol serait un plus.
• 2 ans minimum d'expérience en cave particulière.

Responsabilités

• Participer à l'accomplissement du processus de vinification.
• Réaliser des travaux de réception et d'expédition des vins.
• Maintenir l'hygiène quotidienne de la cave.

Connaissances

Permis B

Langue française

Expérience en cave

Travail en équipe

Gestion du stress

Rigueur et organisation

Description du poste

Le Domaine Lafage est une entreprise familiale de premier plan dans la production et la commercialisation des vins du Roussillon en France comme à l'international. Nous avons une approche du monde du vin à la fois exigeante et innovante inspirée par nos terroirs et influencée par les besoins de nos clients.

Vos missions

• Participer à l'accomplissement du processus de vinification en blanc, rosé et rouge, préparation du chai pour les vendanges, opérations de vinifications, élevage assemblage, préparations des vins pré-mise en bouteille.
• Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l'expédition des vins.
• Réaliser tout le travail relatif à l'élevage des vins en barriques et foudres.
• Maintenir l'hygiène quotidienne et le rangement de la cave.
• Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer les prises d'échantillons, les comptages d'inventaire, la réception des produits œnologiques et nettoyage.
• Accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité.

Compétences

• Permis B indispensable. Le Permis Caces serait un plus.
• Langue : Français (lu, écrit et parlé). L'espagnol serait un plus.
• Expérience : 2 ans minimum en cave particulière.
• Doté d'un sens du relationnel, appréciez de travailler en équipe.
• Capable de faire face à des situations d'urgence et de pression de travail (période vendanges).
• Doté de rigueur, d'organisation et d'un sens du travail bien fait.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Culture de la vigne

Employeur

6 à 9 salariés

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

• Salaire brut : Annuel de 21624.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois