Boulanger-Pâtissier CDI – Pain & Viennoiseries, 35h

CROUSTIPAIN; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale en Occitanie recherche un Boulanger Pâtissier (H/F) en CDI à temps plein. Le candidat devra confectionner divers types de pains, produire des viennoiseries, et assurer le nettoyage du laboratoire. Un CAP Boulanger est exigé, idéalement accompagné de 2 à 3 ans d'expérience. Cette position requiert du travail le week-end et des jours fériés, avec un salaire net de 1900 € et des avantages comme une complémentaire santé et des primes.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• CAP Boulanger obligatoire.
• Expérience de 2 à 3 ans souhaitée.

Responsabilités

• Confection du pain et élaboration de pains spéciaux.
• Production de sandwiches et pizzas.
• Nettoyage des locaux et poste de travail.

Connaissances

Agir rapidement en cas de panne

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Confectionner des viennoiseries

Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Une boulangerie locale en Occitanie recherche un Boulanger Pâtissier (H/F) en CDI à temps plein. Le candidat devra confectionner divers types de pains, produire des viennoiseries, et assurer le nettoyage du laboratoire. Un CAP Boulanger est exigé, idéalement accompagné de 2 à 3 ans d'expérience. Cette position requiert du travail le week-end et des jours fériés, avec un salaire net de 1900 € et des avantages comme une complémentaire santé et des primes.