Boulanger·ère Extra – 1–2 jours/semaine, Autonome

LE GOUT DU PAIN; Frouzins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) boulanger/boulangère pour un contrat en extra de 1 à 2 jours par semaine. Le candidat devra assurer la cuisson du pain et la fabrication de viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience de 2 ans est exigée, ainsi qu'un CAP/BEP en boulangerie. Ce poste requiert autonomie, sérieux et ponctualité. Les horaires sont de 3h à 10h, les lundis et éventuellement les mardis.

Qualifications

• Expérience exigée en boulangerie de 2 ans.
• Autonomie requise pour le travail.
• Sérieux et ponctualité indispensables.

Responsabilités

• Cuire le pain et les viennoiseries.
• Respecter les normes d'hygiène.
• Entretenir les machines et l'espace de travail.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisson des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Entretenir un équipement

Maintenir un environnement de travail propre

Maîtriser les différents types de pains

Techniques de boulage des pâtons

Vérifier les stocks de matières premières

Organisation du travail

Faire preuve d'autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) boulanger/boulangère pour un contrat en extra de 1 à 2 jours par semaine. Le candidat devra assurer la cuisson du pain et la fabrication de viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience de 2 ans est exigée, ainsi qu'un CAP/BEP en boulangerie. Ce poste requiert autonomie, sérieux et ponctualité. Les horaires sont de 3h à 10h, les lundis et éventuellement les mardis.