Boulanger / Boulangère (H/F)

CENTRE DISTRIBUTEUR E. LECLERC; Woippy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire à Woippy recherche un Boulanger pour la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries. Le candidat doit avoir un CAP/BEP Boulangerie et une expérience d’un an. Vous serez responsable de la qualité des produits et de la gestion des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est en CDI, avec un travail de 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience d’un an en boulangerie artisanale ou grande distribution requise.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.

Responsabilités

• Fabriquer des pains et viennoiseries selon les méthodes artisanales.
• Assurer la qualité des produits proposés.
• Gérer les stocks de matières premières.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 199DJWC Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour le E.Leclerc de WOIPPY, un boulanger. Vous contribuez à la fabrication quotidienne de nos produits boulangers.

Vos missions sont les suivantes :

• Fabriquer les pains et viennoiseries selon les méthodes artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Assurer la qualité des produits proposés.
• Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières (réception, contrôle, rangement).
• Accueillir et conseiller les clients si besoin.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent) et/ou disposez d'une expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et travaillez efficacement en équipe. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez vous investir dans une enseigne dynamique.

Type de contrat : CDI

Contrat de travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A négocier avec l'employeur selon compétences et expériences.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Boiler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

250 à 499 salariés

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23,5 %. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'A.

D’autres offres peuvent vous intéresser :