Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON LANCUENTRE; Cazaubon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e) à Cazaubon. Les tâches incluent la préparation et la cuisson des pains tout en respectant les normes d'hygiène. Un contrat en CDI de 35 heures par semaine est proposé avec un salaire de 2000 à 2513 euros mensuels selon profil. Aide à l’hébergement possible durant la période d'essai.

Prestations

Aide à l'hébergement durant la période d'essai

Qualifications

• Expérience nécessaire de 2 ans en boulangerie.
• Formation CAP, BEP en boulangerie requise.
• Autonomie et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Pétrir les pâtes selon les recettes établies.
• Façonner les différents pains.
• Respecter les normes d'hygiène et d'entretien.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 32 - CAZAUBON

Offre n° 196MDHM
Boulanger / Boulangère (H/F)

La Maison Lancuentre, Pâtisserie, chocolaterie, boulangerie artisanale recherche un/e boulanger/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits.Vos missions seront:Pétrir les pâtes selon les recettes établiesFaçonner les différents painsCuireRespecter les normes d'hygiènes, de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux.CDI 35h/ semaine2 jours de repos dont le lundi avec un dimanche par mois.Salaire suivant profil et expérienceAide à l'HEBERGEMENT possible durant la période d'essaiPoste à pourvoir à compter dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2513.00 Euros sur 12 mois
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Conduire une fermentation Cette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtons Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

entreprise familiale, équipe jeune et dynamique.

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