Boulanger / Boulangère expérimenté/e (H/F)

BOULANGERIE ANGE; Sisteron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie située à Sisteron recherche un(e) boulanger(ière) expérimenté(e) pour diriger une équipe et s'occuper de la préparation de divers produits boulangers. Le candidat idéal doit avoir une formation en boulangerie et au moins 2 ans d'expérience. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération selon l'expérience et la motivation dans un environnement de travail dynamique.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie traditionnelle et/ou semi-industrielle.
• Sérieux, motivé et organisé.

Responsabilités

• Diriger une équipe de boulangerie et de vente.
• Préparer des produits salés et sucrés.
• Veiller au bon fonctionnement et qualité des produits.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie

Capacité à agir rapidement

Formation

Formation boulangerie (CAP)

Description du poste

Offre n° 197YJGX – Boulanger / Boulangère expérimenté/e (H/F)

En tant que chef de production, vous animerez une équipe composée de préparateurs en boulangerie et de vendeurs/vendeuses qui formeront votre équipe. Vous participerez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …) et des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, …) et veillerez au bon fonctionnement de la structure.

Responsabilités

• Diriger et animer une équipe de boulangerie et de vente
• Préparer les produits salés et sucrés selon les recettes
• Veiller au bon fonctionnement de la structure et à la qualité des produits

Profil et Qualifications

• Formation boulangerie (CAP) et expérience minimum de 2 ans en boulangerie traditionnelle et/ou semi-industrielle
• Sérieux, motivé, organisé et souci du travail bien fait

Type d'emploi et Rémunération

• CDI, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours; repos hebdomadaire le dimanche)
• Salaire : selon l'expérience, qualification et motivation

Compétences et savoir-être

• Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
• Confectionner et cuire des viennoiseries et pâtes
• Maîtriser les différents types de pains et leurs méthodes de fabrication
• Entretenir équipements et espaces de travail
• Réceptionner et vérifier les livraisons
• Répondre aux attentes des clients
• Organiser et aménager l’espace de vente
• Travailler en équipe et faire preuve d’autonomie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie