Boulanger / Boulangère artisan Chaville (H/F)

France Travail; Chaville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'intérim recherche un boulanger ou une boulangère artisan expérimenté(e) pour un poste à Chaville. Le candidat idéal doit avoir 3 à 5 ans d'expérience et un CAP/BEP en boulangerie artisanale. Les responsabilités incluent la confection de pains et de viennoiseries, ainsi que la surveillance de la cuisson. Ce poste offre une rémunération mensuelle entre 2 453,88 € et 3 067,35 €, avec des primes et une prise en charge des transports à 50 %.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Possibilité d’évolution et de formation

Qualifications

• 3 à 5 ans d’expérience en boulangerie artisanale.
• Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compréhension des évolutions des goûts.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour les pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Surveiller la fermentation des pâtes.
• Décorer les produits finaux.

Connaissances

Capacité à travailler seul(e)

Sens de l'organisation

Connaissance des normes d’hygiène

Adaptabilité aux attentes client

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale

Description du poste

Offre n° 201XMHW Boulanger / Boulangère Artisan Chaville (H/F)

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère artisan expérimenté(e) pour renforcer notre équipe pour des périodes variées. Vous travaillerez à Chaville pour produire une gamme de pains complets, pains de mie et viennoiseries.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau).
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser la pâte en pâtons, façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation.
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir).
• Enfourner, cuire et suivre la cuisson des produits.
• Dédorner puis décorer les produits après refroidissement.
• Disposer les produits en vitrine.

Qualifications

• CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale, avec au moins 3 à 5 ans d’expérience.
• Capacité à travailler seul(e) et en équipe, autonomie, sens de l’organisation.
• Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Adaptabilité aux évolutions des goûts et attentes client.

Modalités

• Type de contrat : Intérim – 5 jours/semaine.
• Horaires : Journée, week-ends, jours fériés, nuit – variable.
• Salaire mensuel brut : de 2 453,88 € à 3 067,35 €.
• Prime, indemnité transport (50 %), complémentaire santé, IFM et CP mensuels.

Avantages

• Poste à pourvoir immédiatement.
• Prise en charge des transports à 50 %.
• Possibilité d’évolution et de formation.