Boulanger / Boulangère

STRABONI VALERIE; Sisco; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger qualifié pour un poste en CDI de 42 heures par semaine. Le candidat doit avoir 3 ans d'expérience en boulangerie avec des compétences en façonnage et connaissance des farines. Le poste implique la préparation et la cuisson de divers produits de boulangerie. Un jour de repos par semaine est prévu, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie, indispensable.
• Capacité à préparer et cuire les produits de boulangerie.

Responsabilités

• Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Effectue les cuissons des produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage

Connaissance des farines et additifs

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Boulanger – Artisan Boulangerie

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Préparation des pâtes et réaliser les cuissons des produits. 1 jour de repos par semaine.

Type de contrat

CDI, 42 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire selon profil et expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 3 ans – sur un même poste, cette expérience est indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.

Employeur

1 ou 2 salariés.