Boucher (H/F)

France Travail; Villefranche-de-Rouergue; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de conseil recherche un boucher H/F à Villefranche-de-Rouergue. Le candidat idéal a un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie et une expérience d'au moins un an. Les missions incluent la préparation et le service des produits carnés, avec un strict respect des normes d’hygiène. Le poste est en CDI, avec un salaire horaire de 11,88€ à 16,01€.

Prestations

Intéressement et participation

Prise en charge du transport quotidien

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie.
• Expérience de 1 an minimum comme boucher h/f.
• Très bonnes connaissances de TOUS les produits carnés et volailles.
• Respect strict des règles d'hygiène et de propreté, HACCP.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits vendus.

Responsabilités

• Préparer et découper la viande selon les normes de qualité.
• Assurer la présentation attrayante des produits carnés et volailles.
• Conseiller et servir les clients avec courtoisie.
• Être garant de la propreté de l’espace de travail et du respect des normes d’hygiène.
• Gérer les stocks des produits et passer des commandes.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie

Description du poste

BA CONSULTING RH est le partenaire idéal des talents et des entreprises de la grande distribution et du retail. Nous croyons que chaque talent mérite de trouver sa place et chaque entreprise a besoin des meilleurs profils pour booster sa performance.

Nous recherchons un boucher H/F compétent.e pour rejoindre l’équipe de notre cher client. Une expérience dans la manipulation des produits carnés et volailles, le service client, le conditionnement des aliments et la restauration.

Missions

• Vous préparez et découpez la viande selon les normes de qualité.
• Vous assurez la présentation attrayante des produits carnés et volailles.
• Vous conseillez et servez les clients avec courtoisie.
• Vous êtes le garant de la propreté de l’espace de travail et du respect des normes d’hygiène.
• Vous gérez les stocks des produits et passez des commandes au besoin.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie.
• Expérience de 1 an minimum comme boucher h/f.
• Très bonnes connaissances de TOUS les produits carnés et volailles.
• Respect strict des règles d’hygiène et de propreté, HACCP.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits vendus.

Si vous vous reconnaissez dans ce poste et que ces missions vous parlent, envoyez‑nous votre candidature dès maintenant. Nous nous engageons à vous répondre dans l’heure !

Type d’emploi

• CDI

Contrat

CDI

Durée du travail 36H10/semaine

Travail en journée

Salaire

11,88€ à 16,01€ par heure

Avantages

• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien

Salaire (bonus)

• Primes
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Profil et compétences

Déplacements

Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Cette compétence est indispensable.
• Techniques de désossage - Cette compétence est indispensable.
• Techniques de parage des viandes - Cette compétence est indispensable.

Savoir‑être professionnel

• Avoir l’esprit d’équipe.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion