Boucher/ère vendeur/se (H/F)

BOUCHERIE GRAND MAINE; Angers; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie locale à Angers recherche un/e Boucher/ère Vendeur/se en CDI de 39h. Vos missions incluront le conseil et la vente de produits de la Boucherie, ainsi que le découpage de la viande. Un CAP boucherie est requis, mais les débutants diplômés sont les bienvenus. Travail du lundi au samedi, un week-end sur deux en repos. Salaire et primes selon le profil et l'expérience.

Prestations

Primes

Formation interne possible

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation interne possible.
• Titulaire d'un CAP boucherie.

Responsabilités

• Conseiller et vendre les produits de la Boucherie.
• Effectuer le découpage et mise sous vide de la viande.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Procédures d'encaissement

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Offre n° 200NPTW
Boucher/ère vendeur/se (H/F)

Au sein de notre Boucherie situé au centre commercial Grand Maine à Angers nous recherchons un/e Boucher/ère Vendeur/se en CDI 39h.Vous procéderez au conseil et vente des produits de la Boucherie dans le respect des règles d'hygiène. Vous serez aussi amené à effectuer du découpage et mise sous vide de la viande à la demande du client.Etre titulaire d'un CAP boucherie - Débutant diplômé bienvenu - Formation interne possible.Vous travaillez 39h du lundi au samedi, un week-end sur deux en repos - Repos les dimanche et un jour dans la semaine.Amplitude horaire 7h - 19h (services 7h - 13h et/ou 15/h-19h selon les jours).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Primes
• selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

10 à 19 salariés