Boucher charcutier traiteur / bouchère charcutière traiteuse (H/F)

LA FERME DE CHEZ NOUS; Pouzauges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie locale à Pouzauges recherche un Boucher charcutier (H/F) pour découper et travailler la viande ainsi que pour préparer des spécialités charcutières. Le candidat devra maintenir l'hygiène, conseiller les clients et avoir une expérience en boucherie. CDI proposé avec un salaire mensuel de 2100 à 2300 euros.

Prestations

Cadre de travail chaleureux

Clientèle locale appréciative

Équipe soudée

Qualifications

• Expérience en boucherie-charcuterie souhaitée.
• Sens du goût et du beau produit.
• Esprit d'équipe et envie de partager un vrai savoir-faire artisanal.

Responsabilités

• Découper et travailler la viande avec savoir-faire.
• Préparer de belles pièces et des spécialités charcutières.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de qualité.
• Conseiller et régaler une clientèle fidèle.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 196YKMB
Boucher charcutier traiteur / bouchère charcutière traiteuse (H/F)

Après de longues années de passion et de coups de couteau bien affûtés, Éric s'apprête à profiter d'une retraite bien méritée.Du coup, nous cherchons la personne qui prendra le relais à partir du 1er janvier 2026 dans notre magasin de produits locaux.Votre mission :Découper et travailler la viande avec savoir-fairePréparer de belles pièces et des spécialités charcutièresImaginer des recettes traiteur gourmandesMaintenir un haut niveau d'hygiène et de qualitéConseiller et régaler une clientèle fidèle et attachée au bon produitProfil recherché :Expérience en boucherie-charcuterie souhaitéeSens du goût et du beau produitEsprit d'équipe et envie de partager un vrai savoir-faire artisanalBonne humeur et convivialité (le sourire compte autant que le couteau !)Ce que nous offrons :Un cadre de travail chaleureux et humainUne clientèle locale qui aime échanger et dégusterUne équipe soudée où chacun a sa placeUn CDI avec conditions à discuter ensemble autour d'un bon plat maison

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

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