Boucher

Grand Frais; Blanquefort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire recherche un Boucher OHQ - second H/F pour son magasin de Blanquefort. Le candidat devra maîtriser les techniques de découpe, respecter les normes sanitaires, et participer aux activités de vente. Une expérience de 2 ans est demandée, avec une rémunération attractive et des perspectives d'évolution.

Prestations

Prime de 13ème mois

Intéressement

Participation

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Statut ouvrier requis.
• Durée du travail hebdomadaire : 39h.

Responsabilités

• Participer aux travaux de laboratoire et espace de vente.
• Assurer la surveillance sur la fraîcheur des produits.
• Optimiser la gestion des rayons selon les ventes.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Connaissance des normes sanitaires

Compétences en management

Informatique

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Message important: Usurpation d’identité sur diffusion offre emploi

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l'aventure Despi, merci d'adresser votre candidature sous référence BOHQBLAN33 par mail à [e-mail] (www.viverio.fr).

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BLANQUEFORT (33) un contrat en CDI :

Un Boucher OHQ - second H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
• Statut : ouvrier
• Durée du travail hebdomadaire : 39h
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation
• Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Profil recherché

• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité
• Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe)
• Maîtriser l'informatique

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous :

• Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente
• Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement
• Assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC…)
• Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales
• Développez les ventes en fidélisant la clientèle
• Animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail)