Barman (H/F)

COPACABANA PLAGE; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à La Réunion recherche un barman (H/F) pour gérer le bar, préparer des boissons et assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en hôtellerie/restauration et une expérience en gestion d'équipe. Ce CDI offre des horaires attractifs et une rémunération compétitive. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe motivée dans un cadre exceptionnel.

Prestations

Rémunération compétitive

Primes mensuelles

Qualifications

• Expérience préalable en tant que chef barman.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gestion d'équipe souhaitée.

Responsabilités

• Accueillir le client.
• Assurer la préparation des boissons et cocktails.
• Suivre l'état des stocks et approvisionner le bar.

Connaissances

Relationnel

Créativité

Connaissance des produits locaux

Formation

CAP/BEP en hôtellerie restauration

Description du poste

LE COPACABANA RECRUTE UN BARMAN (H/F)Vous serez en charge du bon fonctionnement du barVos missions :- Accueillir le client- Assurez la préparation des boissons et cocktails- Garantir l'animation du bar- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement.- Gérer la propretéQUALITÉS NÉCESSAIRES- Manager- Créatif- Connaissance des produits locaux- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.- Excellent relationnel et souriant- Discrétion.- Courtoisie et diplomatieTitulaire d'un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou formation équivalente ou un diplôme en gestion de bar.Expérience préalable en tant que chef barman, avec une expérience en gestion d'équipe souhaitée.Ce que nous proposonsType de contrat : CDI dès l'embauche.Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois).Fermeture le mardi et mercredi.Planning optimisé : matinées ou soirées libres dans la même semaine, et une seule coupure par semaine.Fermeture à 21h en semaine (hors vendredi et samedi soirs).Rémunération compétitive, avec des primes mensuelles basées sur vos compétences et votre engagement.Rejoignez-nous ! Si vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel avec une équipe motivée et ambitieuse,envoyez-nous dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) pour rejoindre Le Copacabana.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• 1800 net

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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