Barman H / F

Hôtels Providence & L'Eldorado; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel parisien recherche un barman pour garantir l'ambiance et la qualité du service au bar. Le candidat idéal aura une passion pour la mixologie, une expérience dans un environnement similaire et un excellent sens du service. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération de 2000€ net par mois avec des horaires de service le soir.

Qualifications

• Expérience significative dans un établissement similaire.
• Maîtrise de l'art des cocktails.
• Capacité à gérer des services animés.

Responsabilités

• Élaborer et servir des boissons au bar.
• Gérer le réapprovisionnement et les commandes.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion pour la mixologie

Sens du service client

Dynamisme

Rigueur

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Overview

À l’Hôtel Providence et à l’Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l’importance de chaque détail, qu’il s’agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou de l’atmosphère qui règne dans nos établissements.

Nos équipes, au cœur de notre succès, évoluent dans un environnement où l’écoute, le respect et la progression sont essentiels. Nous favorisons la créativité, la collaboration et l\'excellence pour que chacun puisse s\'épanouir et contribuer à notre vision commune.

hoteleldoradoparis.com | hotelprovidenceparis.com

Description du poste

Le barman de l’Hôtel Eldorado est garant de l’ambiance et de la qualité du service au bar. Il prépare et sert des boissons, assure le contact client et contribue à l’expérience unique du lieu, en maintenant une atmosphère conviviale et professionnelle.

Missions principales

• Préparation et service des boissons : Élaborer et servir cocktails, vins et autres boissons. Veiller à la qualité et à la rapidité du service.
• Gestion du bar :
  • Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar.
  • Gérer les stocks et passer les informations pour les commandes nécessaires.
  • Vérifier la propreté et l’entretien du matériel et des équipements.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
  • Appliquer les procédures HACCP.
  • Assurer l’hygiène et la sécurité des produits et du matériel.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par l’univers du bar et de la mixologie, possédant une expérience significative dans un établissement similaire. Le candidat idéal est dynamique, rigoureux et doté d\'un excellent sens du service. Il maîtrise l\'art des cocktails, sait gérer la pression des services animés et aime créer une ambiance conviviale dans son équipe. Une formation en hôtellerie / restauration est un plus.

Conditions

Type de contrat : CDI, temps plein

Rémunération : 2000€ net par mois

Horaires :

• Service du soir

Pour postuler : Envoyez votre CV et référence à : [e-mail]

Nous vous attendons !